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公司动态
  • 酱魂

    色是酱之肤,香是酱之气。味是酱之魂,麻是酱之骨。辣是酱之基,养是酱之本。

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  • 洪雅地标味道的传承者

    藤椒是我国四川省的特产之一,因其独有的青香麻味而成为菜肴中的调味精灵。在四川洪雅,有这样一位创业者,他在小小的藤椒粒上作出了大文章,他开创了“麻香嘴”品牌,铸就了“源自生态,自然特别”的麻香嘴品牌文化!他立志要成为中国藤椒行业的颠覆者,他更是洪雅地标味道的传承者,他的名字就是余和春,今天让我们走进他的创业故事……

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  • 省林业厅领导莅临调研洪雅藤椒产业发展情况

    2月6日,省林业厅包副厅长率省林科院领导莅临洪调研藤椒产业发展情况。眉山市林业局、洪雅县政府、县林业局领导全程陪同。

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  • “藤椒之父”原来是他

    藤椒又叫竹叶花椒,用途很广泛,不仅是调味品,仍是可祛风散寒、行气止痛的药材,工业上也可用于制润滑剂、油漆和番笕等。而在洪雅县,藤椒培育已有2000多年的前史,现在也是洪雅的特色工业之一。

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  • 花椒酱的制作方法

    参与一小碗面酱,小火逐渐炒酱,参与一勺糖提鲜,不停地搅拌,直到酱粘稠,参与一点香油即可停火出锅

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  • 花椒油的制作

    常用的花椒油有两种,一种是鲜花椒油,一种是干花椒油。前者杰出鲜花椒的清香味,而后者则表现干花椒浓郁的麻味。因而,

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